你
请解释一下「芫茜」这个词的含义。
助手
芫茜
yán qiàn · ㄧㄢˊ ㄑㄧㄢˋ
yan qian
yq
ㄧㄢ ㄑㄧㄢ
2026-07-11 21:07:41
扩展释义
芫茜，又名香菜、胡荽、香荽、元荽、园荽、芫荽等，属伞形花科一二年生蔬菜，原产地中海沿岸，汉武帝时张骞出使西域引入我国。 其以鲜嫩的茎叶供食，具有特殊的香味，生、熟食均可，主要用作配料调味，多用作凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。
请解释一下「芫茜」这个词的含义。
芫茜，又名香菜、胡荽、香荽、元荽、园荽、芫荽等，属伞形花科一二年生蔬菜，原产地中海沿岸，汉武帝时张骞出使西域引入我国。 其以鲜嫩的茎叶供食，具有特殊的香味，生、熟食均可，主要用作配料调味，多用作凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。