请解释一下「萝卜烧排骨」这个词的含义。

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萝卜烧排骨 luó bo shāo pái gǔ · ㄌㄨㄛˊ ㄅㄛ˙ ㄕㄠ ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ
luo bo shao pai gu
lbspg
ㄌㄨㄛ ㄅㄛ ㄕㄠ ㄆㄞ ㄍㄨ
2026-07-15 19:59:13

扩展释义

萝卜烧排骨是用排骨、萝卜制作的一道广东省的传统名菜,属于粤菜。成菜色泽红亮,肉质酥嫩,味道鲜美。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。