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请解释一下「苹果干」这个词的含义。
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苹果干
píng guǒ gàn · ㄆㄧㄥˊ ㄍㄨㄛˇ ㄍㄢˋ
ping guo gan
pgg
ㄆㄧㄥ ㄍㄨㄛ ㄍㄢ
2026-07-11 19:55:10
扩展释义
苹果干，即苹果脆片，是在真空状态或负压状态下，通过油炸或其他的方 法，将苹果内的水分蒸发掉，外形及颜色不发生变化，从而得到含水在5% 左右的制品。它不含色素，无防腐剂，富含纤维， 是纯天然的休闲食品。
请解释一下「苹果干」这个词的含义。
苹果干，即苹果脆片，是在真空状态或负压状态下，通过油炸或其他的方 法，将苹果内的水分蒸发掉，外形及颜色不发生变化，从而得到含水在5% 左右的制品。它不含色素，无防腐剂，富含纤维， 是纯天然的休闲食品。