请解释一下「胱硫醚酶」这个词的含义。

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胱硫醚酶 guāng liú mí méi · ㄍㄨㄤ ㄌㄧㄡˊ ㄇㄧˊ ㄇㄟˊ
guang liu mi mei
glmm
ㄍㄨㄤ ㄌㄧㄡ ㄇㄧ ㄇㄟ
2026-07-12 12:36:42

扩展释义

中文名称:胱硫醚酶英文名称:cystathionase编号:EC 4.4.1.1。参与半胱氨酸合成的酶,即胱硫醚-γ-裂合酶,催化胱硫醚脱氨水解成半胱氨酸、α酮丁酸及氨。应用学科:生物化学与分子生物学(一级学科);酶(二级学科)