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请解释一下「腊汁肉」这个词的含义。
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腊汁肉
là zhī ròu · ㄌㄚˋ ㄓ ㄖㄡˋ
la zhi rou
lzr
ㄌㄚ ㄓ ㄖㄡ
2026-07-13 16:06:17
扩展释义
腊汁肉是陕西(西安)驰名的地方特色小吃，早在战国时期，便以寒肉称之，唐代谓之腊肉。 腊汁肉色红、晶莹光亮，食之肥而不腻，瘦肉无渣，食罢浓香经久不散。
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