本为唐教坊曲名。取隋殷英童《采莲曲》中“荷叶捧成杯”句以为名。后用作词牌。分单调、双调两体。单调二十三字，双调五十字，皆平韵仄韵互用。

荷叶中心凹处下连茎，可刺穿茎作酒器饮用。

唐白居易《酒熟忆皇甫十》诗：“疎索柳花盌，寂寥荷叶杯。”按，宋王谠《唐语林·雅量》载：“﹝李宗閔﹞喜饮酒，暑月临池，以荷为盃，满酌酒密繫，持近口，以筯刺而饮。”