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请解释一下「苯乙醛」这个词的含义。
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苯乙醛
běn yǐ quán · ㄅㄣˇ ㄧˇ ㄑㄩㄢˊ
ben yi quan
byq
ㄅㄣ ㄧ ㄑㄩㄢ
2026-07-13 09:09:49
扩展释义
无色或淡黄色液体，具有类似风信子的香气，稀释后具行水果的甜香气。难溶于水。溶于大多数有机溶剂。以1:2溶于80%乙醇。性质不稳定，放置能聚合变稠，能被氧化成苯乙酸，也能被还原成苯乙醇。能与醇（如甲醇、乙醇）缩合成缩醛。存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶中。天然存在于鸡肉、西红柿、面包、玫瑰油、柑橘油里。