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请解释一下「菊花菜」这个词的含义。
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菊花菜
jú huā cài · ㄐㄩˊ ㄏㄨㄚ ㄘㄞˋ
ju hua cai
jhc
ㄐㄩ ㄏㄨㄚ ㄘㄞ
2026-07-11 10:29:57
扩展释义
菊花菜，又称菊花脑，菊科菊属多年生宿根草本植物，在贵州、江苏、湖南等地有野生种，现我国南北各地均有少量栽培。具有特殊的浓郁菊花芳香味，风味独特，稍甜，凉爽清口，食之清凉。菊花菜茎叶性苦、辛、凉，有清热解毒、凉血、降血压、调中开胃等功效。
请解释一下「菊花菜」这个词的含义。
菊花菜，又称菊花脑，菊科菊属多年生宿根草本植物，在贵州、江苏、湖南等地有野生种，现我国南北各地均有少量栽培。具有特殊的浓郁菊花芳香味，风味独特，稍甜，凉爽清口，食之清凉。菊花菜茎叶性苦、辛、凉，有清热解毒、凉血、降血压、调中开胃等功效。