请解释一下「菜心烧肉鱼干」这个词的含义。

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菜心烧肉鱼干 cài xīn shāo ròu yú gàn · ㄘㄞˋ ㄒㄧㄣ ㄕㄠ ㄖㄡˋ ㄩˊ ㄍㄢˋ
cai xin shao rou yu gan
cxsryg
ㄘㄞ ㄒㄧㄣ ㄕㄠ ㄖㄡ ㄩ ㄍㄢ
2026-07-10 11:38:30

扩展释义

菜心烧肉鱼干是广东沿海一带的风味名菜,属于粤菜系。主要食材有鱼干、烧肉、菜心等。