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请解释一下「茶香骨」这个词的含义。
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茶香骨
chá xiāng gǔ · ㄔㄚˊ ㄒㄧㄤ ㄍㄨˇ
cha xiang gu
cxg
ㄔㄚ ㄒㄧㄤ ㄍㄨ
2026-07-11 06:17:50
扩展释义
此菜是厨师把云南菜“生炸排骨”经过精心研究，独创的一种新做法，属私家菜系列。排骨香而不腻，有股淡淡的茶香。
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