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请解释一下「假鱼翅」这个词的含义。
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假鱼翅
jiǎ yú chì · ㄐㄧㄚˇ ㄩˊ ㄔˋ
jia yu chi
jyc
ㄐㄧㄚ ㄩ ㄔ
2026-07-12 09:24:04
扩展释义
把粉丝放入开水内泡约二三分钟，取出泡在冷水内，使粉丝软而有劲。使用时，捞出滤干，用少量酱油拌一拌，使粉丝成为黄色。
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