请解释一下「苔菜油占子」这个词的含义。

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苔菜油占子 tái cài yóu zhàn zi · ㄊㄞˊ ㄘㄞˋ ㄧㄡˊ ㄓㄢˋ ㄗ˙
tai cai you zhan zi
tcyzz
ㄊㄞ ㄘㄞ ㄧㄡ ㄓㄢ ㄗ
2026-07-10 23:25:28

扩展释义

苔菜油占子是浙江宁波地区有名的传统名菜。长3厘米左右,表面呈绿色,四根细小的油条子绕缠在一起,小巧玲珑。由于制作时掺进了苔菜粉和少量食盐,口味咸里透鲜,香酥可口。