请解释一下「芝麻酱」这个词的含义。

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芝麻酱 zhī má jiàng · ㄓ ㄇㄚˊ ㄐㄧㄤˋ
zhi ma jiang
zmj
ㄓ ㄇㄚ ㄐㄧㄤ
2026-07-12 01:28:36

基本含义

把芝麻炒熟、磨碎而制成的酱,有香味,用作调料。也叫麻酱。

详细解释

  1. 用熟芝麻磨碎而制成的酱。味香,用以佐食。

    《儿女英雄传》第二一回:“褚大娘子无法,只得叫人给她端了一碟蒸馒头,一碟豆儿和芝麻酱,盛着滚热的老米饭。”