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请解释一下「花甲粉」这个词的含义。
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花甲粉
huā jiǎ fěn · ㄏㄨㄚ ㄐㄧㄚˇ ㄈㄣˇ
hua jia fen
hjf
ㄏㄨㄚ ㄐㄧㄚ ㄈㄣ
2026-07-16 04:28:26
扩展释义
花甲粉，又名花甲米线，是一种用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成的菜品。现主要流行于东北市面，流行于辽宁，贵州，重庆，四川，湖南一带，花甲的学名是文蛤，也被称为蛤蜊。
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