请解释一下「荞麦面」这个词的含义。

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荞麦面 qiáo mài miàn · ㄑㄧㄠˊ ㄇㄞˋ ㄇㄧㄢˋ
qiao mai mian
qmm
ㄑㄧㄠ ㄇㄞ ㄇㄧㄢ
2026-07-16 09:19:50

基本含义

荞麦的子实磨成的面粉。

详细解释

  1. 荞麦的子实磨成的面粉。

    清潘荣陛《帝京岁时纪胜·九月·时品》:“蕎麦麵和秦椒压合酪。”亦省作“蕎麵”。后蜀何光远《鉴诫录·走车驾》:“左街沙门怀宝进蕎麵烧饼。”