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请解释一下「蓝矾韭菜」这个词的含义。
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蓝矾韭菜
lán fán jiǔ cài · ㄌㄢˊ ㄈㄢˊ ㄐㄧㄡˇ ㄘㄞˋ
lan fan jiu cai
lfjc
ㄌㄢ ㄈㄢ ㄐㄧㄡ ㄘㄞ
2026-07-16 01:10:19
扩展释义
蓝矾韭菜是指喷洒过工业化学原料蓝矾的韭菜，目的是为了使韭菜保持鲜绿色的卖相，于2012年5月出现在人们的视野。有专家称该韭菜对胃肠道有强烈的刺激作用，对人体有很大的危害，严重者会肾功能衰竭甚至是死亡。对此，“果壳网问答”表示这种说法有失偏颇。
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