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请解释一下「蒜茸」这个词的含义。
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蒜茸
suàn rōng · ㄙㄨㄢˋ ㄖㄨㄥ
suan rong
sr
ㄙㄨㄢ ㄖㄨㄥ
2026-07-13 16:20:05
扩展释义
蒜茸即为捣碎去皮的大蒜，是一种常见食材，常用于烹饪，有生蒜蓉和熟蒜茸之分。可用来烹制蒜茸蜗鱼嘴、蒜茸猪手等菜肴。
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