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请解释一下「血浆蛋白质」这个词的含义。
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血浆蛋白质
xuè jiāng dàn bái zhì · ㄒㄩㄝˋ ㄐㄧㄤ ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ ㄓˋ
xue jiang dan bai zhi
xjdbz
ㄒㄩㄝ ㄐㄧㄤ ㄉㄢ ㄅㄞ ㄓ
2026-07-11 10:49:48
扩展释义
血浆蛋白质（plasma protein）是指血液中的血球蛋白质以外的蛋白质，占血浆重量的7%~8%。自从A．W．K．Tiselius通过电泳法分离出清蛋白（白蛋白）、α-球蛋白、β-球蛋白和γ-球蛋白群以来，虽然这种名称已多被使用，但在某种程度上，已了解数十种这些蛋白质中具有多种功能的各种蛋白质的性质。
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