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请解释一下「西式烹调师」这个词的含义。
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西式烹调师
xī shì pēng diào shī · ㄒㄧ ㄕˋ ㄆㄥ ㄉㄧㄠˋ ㄕ
xi shi peng diao shi
xspds
ㄒㄧ ㄕ ㄆㄥ ㄉㄧㄠ ㄕ
2026-07-14 22:10:18
扩展释义
运用俄、法式等西式传统或现代的加工切配技巧和烹调方法，对食品原辅料进行加工，烹制成具有西式风味菜肴的人员。
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运用俄、法式等西式传统或现代的加工切配技巧和烹调方法，对食品原辅料进行加工，烹制成具有西式风味菜肴的人员。