请解释一下「蟹肉烧豆腐」这个词的含义。

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蟹肉烧豆腐 xiè ròu shāo dòu fǔ · ㄒㄧㄝˋ ㄖㄡˋ ㄕㄠ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
xie rou shao dou fu
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ㄒㄧㄝ ㄖㄡ ㄕㄠ ㄉㄡ ㄈㄨ
2026-07-12 14:41:58

扩展释义

蟹肉烧豆腐是一道以蟹肉、豆腐、淀粉为主要食材制作的美食。调料主要为植物油、葱、姜,该道菜品通过将食材倒入锅中翻炒制作而成。