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请解释一下「蔬菜水」这个词的含义。
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蔬菜水
shū cài shuǐ · ㄕㄨ ㄘㄞˋ ㄕㄨㄟˇ
shu cai shui
scs
ㄕㄨ ㄘㄞ ㄕㄨㄟ
2026-07-11 10:19:28
扩展释义
蔬菜水的做法：将新鲜蔬菜（水果）洗净切碎，以一碗菜（或水果）一碗水的比例，先将水煮开，再将切好的菜或水果放入锅内，加盖煮5分钟，稍冷后，将水滤出即可。
请解释一下「蔬菜水」这个词的含义。
蔬菜水的做法：将新鲜蔬菜（水果）洗净切碎，以一碗菜（或水果）一碗水的比例，先将水煮开，再将切好的菜或水果放入锅内，加盖煮5分钟，稍冷后，将水滤出即可。