请解释一下「西芹牛肉粥」这个词的含义。

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西芹牛肉粥 xī qín niú ròu zhōu · ㄒㄧ ㄑㄧㄣˊ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄓㄡ
xi qin niu rou zhou
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ㄒㄧ ㄑㄧㄣ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄓㄡ
2026-07-16 02:54:46

扩展释义

西芹牛肉粥是一道菜肴,由籼米、牛肉、西芹等食材烹饪而成,该菜具有开胃健脾、化痰息风、补中益气、止渴止涎等功效。