请解释一下「褐藻素」这个词的含义。

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褐藻素 hè zǎo sù · ㄏㄜˋ ㄗㄠˇ ㄙㄨˋ
he zao su
hzs
ㄏㄜ ㄗㄠ ㄙㄨ
2026-07-11 02:58:45

扩展释义

岩藻多糖,被称为墨角藻多糖、岩藻聚糖硫酸酯、褐藻糖胶、褐藻多糖硫酸酯等,主要来源于褐藻,是一类含有岩藻糖和硫酸基团的多糖。它具有多种生物学功能,如抗凝血、抗肿瘤、抗血栓、抗病毒、抗氧化和增强机体免疫机能等,因而被广泛地应用于医药领域和现代食品工业。