请解释一下「蛋卷」这个词的含义。

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蛋卷 dàn juǎn · ㄉㄢˋ ㄐㄩㄢˇ
dan juan
dj
ㄉㄢ ㄐㄩㄢ
2026-07-16 06:39:00

基本含义

以鸡蛋面团制成卷筒,内填切碎的蔬菜,放在深油锅中炸熟。

详细解释

  1. 食品名。由鸡蛋和面粉加适当佐料制成,质较松脆,层卷成圆筒形,故称。