请解释一下「蛎黄」这个词的含义。

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蛎黄 lì huáng · ㄌㄧˋ ㄏㄨㄤˊ
li huang
lh
ㄌㄧ ㄏㄨㄤ
2026-07-16 01:51:21

基本含义

腌制的牡蛎肉。

详细解释

  1. 腌制的牡蛎肉。

    明李时珍《本草纲目·介二·牡蛎》:“南海人以其蠣房砌墙,烧灰粉壁;食其肉,谓之蠣黄。”清李调元《南越笔记·蠔》:“生食曰蠔白,醃之曰蠣黄,味皆美。”