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请解释一下「蛙式黄鱼」这个词的含义。
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蛙式黄鱼
wā shì huáng yú · ㄨㄚ ㄕˋ ㄏㄨㄤˊ ㄩˊ
wa shi huang yu
wshy
ㄨㄚ ㄕ ㄏㄨㄤ ㄩ
2026-07-11 23:54:09
扩展释义
蛙式黄鱼是以鲜黄鱼，白蛋糕，青菜叶，鸡蛋，绍酒等为主要材料制作的苏菜。此菜鱼肉外脆里嫩，口味酸甜适中，堪为形美、味美之佳肴。
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蛙式黄鱼是以鲜黄鱼，白蛋糕，青菜叶，鸡蛋，绍酒等为主要材料制作的苏菜。此菜鱼肉外脆里嫩，口味酸甜适中，堪为形美、味美之佳肴。