请解释一下「八宝炒年糕」这个词的含义。

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八宝炒年糕 bā bǎo chǎo nián gāo · ㄅㄚ ㄅㄠˇ ㄔㄠˇ ㄋㄧㄢˊ ㄍㄠ
ba bao chao nian gao
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ㄅㄚ ㄅㄠ ㄔㄠ ㄋㄧㄢ ㄍㄠ
2026-07-11 18:21:41

扩展释义

八宝炒年糕是四川一带的风味名点,属于川菜系。以鸡丁、猪肉丁、香菇丁、年糕丁(或笋丁)、虾仁(装饰用)、松仁(可以换成花生)为主要食材制作的糕点。