请解释一下「八宝甲鱼」这个词的含义。

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八宝甲鱼 bā bǎo jiǎ yú · ㄅㄚ ㄅㄠˇ ㄐㄧㄚˇ ㄩˊ
ba bao jia yu
bbjy
ㄅㄚ ㄅㄠ ㄐㄧㄚ ㄩ
2026-07-12 06:59:21

扩展释义

八宝甲鱼是一道色香味俱全的传统名肴,属于鲁菜系。此菜甲鱼肉香糯酥烂,八宝味鲜醇和,并有滋阴凉血,健脾暖胃,益肾固精之功效;中国传统民俗,制作简单营养价值极高,味道鲜美