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请解释一下「全虾三做」这个词的含义。
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全虾三做
quán xiā sān zuò · ㄑㄩㄢˊ ㄒㄧㄚ ㄙㄢ ㄗㄨㄛˋ
quan xia san zuo
qxsz
ㄑㄩㄢ ㄒㄧㄚ ㄙㄢ ㄗㄨㄛ
2026-07-13 11:18:21
扩展释义
全虾三做是一道山东省的地方传统名菜，属于鲁菜系。以对虾为主材。造型优美，一虾三吃，风味迥异。虾营养丰富，可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化。冬菇含有丰富的蛋白质。
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