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请解释一下「豆乳饮料」这个词的含义。
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豆乳饮料
dòu rǔ yǐn liào · ㄉㄡˋ ㄖㄨˇ ㄧㄣˇ ㄌㄧㄠˋ
dou ru yin liao
dryl
ㄉㄡ ㄖㄨ ㄧㄣ ㄌㄧㄠ
2026-07-12 08:53:58
扩展释义
豆乳饮料（Soybean Milk)，中国汉族传统饮品，最早的豆乳饮料相传为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆乳饮料营养非常丰富，且易于消化吸收。与西方的牛奶不同，豆乳饮料是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。
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