请解释一下「豆油皮」这个词的含义。

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豆油皮 dòu yóu pí · ㄉㄡˋ ㄧㄡˊ ㄆㄧˊ
dou you pi
dyp
ㄉㄡ ㄧㄡ ㄆㄧ
2026-07-15 21:29:29

基本含义

豆油皮又叫豆腐皮,是江西省抚州市南丰县洽湾镇前江村传统工艺加工而成的当地特产,由明代商贩江志亮研制而成,距今已有六百余年的历史,与蜜橘、泥炉齐名,被誉为“南丰三宝”之一。