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请解释一下「豆瓣」这个词的含义。
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dòu bàn · ㄉㄡˋ ㄅㄢˋ
dou ban
db
ㄉㄡ ㄅㄢ
2026-07-11 02:52:11
基本含义
豆类去皮后可分开的子叶。
详细解释
豆粒去皮后分开的小块。
《扬子晚报》1991.1.15：“他们自制的下酒菜五香烂豆、卤面筋……油炸豆瓣，不仅新鲜可口，而且经济实惠。”
请解释一下「豆瓣」这个词的含义。
豆类去皮后可分开的子叶。
豆粒去皮后分开的小块。
《扬子晚报》1991.1.15：“他们自制的下酒菜五香烂豆、卤面筋……油炸豆瓣，不仅新鲜可口，而且经济实惠。”