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请解释一下「辣椒蟹」这个词的含义。
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辣椒蟹
là jiāo xiè · ㄌㄚˋ ㄐㄧㄠ ㄒㄧㄝˋ
la jiao xie
ljx
ㄌㄚ ㄐㄧㄠ ㄒㄧㄝ
2026-07-11 04:24:44
扩展释义
辣椒蟹是一道四川省传统的特色名菜，属于川菜系。辣椒蟹是一道中厨靓菜，是把蟹斩成4至6块，青、红椒切粒，加上调料烹饪而成的川菜，鲜香可口。
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