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请解释一下「豆苗虾仁」这个词的含义。
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豆苗虾仁
dòu miáo xiā rén · ㄉㄡˋ ㄇㄧㄠˊ ㄒㄧㄚ ㄖㄣˊ
dou miao xia ren
dmxr
ㄉㄡ ㄇㄧㄠ ㄒㄧㄚ ㄖㄣ
2026-07-10 17:42:57
扩展释义
豆苗虾仁是四川省传统的名菜，属于川菜系。含有丰富的矿物质元素和大量微量元素，对人身体有很大帮助。对一般人群均适合，尤其对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果。有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
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