请解释一下「豆豉拌凉粉」这个词的含义。

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豆豉拌凉粉 dòu shì bàn liáng fěn · ㄉㄡˋ ㄕˋ ㄅㄢˋ ㄌㄧㄤˊ ㄈㄣˇ
dou shi ban liang fen
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ㄉㄡ ㄕ ㄅㄢ ㄌㄧㄤ ㄈㄣ
2026-07-11 21:05:07

扩展释义

做法: 1、凉粉、黄瓜切细条。 2、榨菜、蒜切碎。 3、将上述材料放入大碗内,依次加入盐、鸡精、糖和麻油,淋上豆豉酱。 4、放入冰箱冷藏一小时即成。