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请解释一下「豆豉酱」这个词的含义。
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豆豉酱
dòu shì jiàng · ㄉㄡˋ ㄕˋ ㄐㄧㄤˋ
dou shi jiang
dsj
ㄉㄡ ㄕ ㄐㄧㄤ
2026-07-15 23:09:33
扩展释义
豆豉酱是豆豉为原料做的酱。用材料：豆豉80公克，蒜末20公克，姜末5公克，辣椒末5公克，红葱头末10公克，酱油1.5大匙，细砂糖1茶匙，米酒1大匙，水50㏄。
请解释一下「豆豉酱」这个词的含义。
豆豉酱是豆豉为原料做的酱。用材料：豆豉80公克，蒜末20公克，姜末5公克，辣椒末5公克，红葱头末10公克，酱油1.5大匙，细砂糖1茶匙，米酒1大匙，水50㏄。