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请解释一下「象粪咖啡」这个词的含义。
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象粪咖啡
xiàng fèn kā fēi · ㄒㄧㄤˋ ㄈㄣˋ ㄎㄚ ㄈㄟ
xiang fen ka fei
xfkf
ㄒㄧㄤ ㄈㄣ ㄎㄚ ㄈㄟ
2026-07-11 22:32:14
扩展释义
黑色象牙咖啡（Black Ivory Coffee）又名“象粪咖啡”，是用泰国象消化并排泄出的咖啡豆磨制的咖啡，生产于金三角亚洲象基地。大象体内的酶在消化过程中分解豆中的蛋白质，因而使之几乎没有普通咖啡的苦味。该咖啡由Black Ivory Coffee公司生产并批发。由于供应量极其有限，所以只在世界上少数的五星级酒店销售，且价格不菲。2013年8月，黑色象牙咖啡正式击败印度尼西亚的麝香猫咖啡，成为全球最贵的咖啡。
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