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请解释一下「转化糖」这个词的含义。
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转化糖
zhuǎn huà táng · ㄓㄨㄢˇ ㄏㄨㄚˋ ㄊㄤˊ
zhuan hua tang
zht
ㄓㄨㄢ ㄏㄨㄚ ㄊㄤ
2026-07-16 14:45:41
基本含义
蔗糖经转化后所得到的混合物称为“转化糖”，供制造绵白糖和糕点涂抹用。
详细解释
蔗糖经转化后所得到的混合物称为“转化糖”，供制造绵白糖和糕点涂抹用。
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