请解释一下「重庆豆花」这个词的含义。

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重庆豆花 zhòng qìng dòu huā · ㄓㄨㄥˋ ㄑㄧㄥˋ ㄉㄡˋ ㄏㄨㄚ
zhong qing dou hua
zqdh
ㄓㄨㄥ ㄑㄧㄥ ㄉㄡ ㄏㄨㄚ
2026-07-11 04:12:38

扩展释义

重庆豆花的原料是黄豆、内脂粉、牛肉、碎米芽菜、姜、蒜、小葱、豆豉、辣椒油,黄豆需提前泡制一晚。