请解释一下「金色素」这个词的含义。

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金色素 jīn sè sù · ㄐㄧㄣ ㄙㄜˋ ㄙㄨˋ
jin se su
jss
ㄐㄧㄣ ㄙㄜ ㄙㄨ
2026-07-10 09:26:59

扩展释义

Aurochrome  叶黄素类脂溶性色素成分。有多烯烃类结构。1965年在茶叶中检出。易溶于石油醚或己烷。金黄色。在茶叶中含量为痕量至0.009毫克/克,老叶比嫩叶含量高。对叶底与外观色泽起一定作用。