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请解释一下「酥小鲫鱼」这个词的含义。
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酥小鲫鱼
sū xiǎo jì yú · ㄙㄨ ㄒㄧㄠˇ ㄐㄧˋ ㄩˊ
su xiao ji yu
sxjy
ㄙㄨ ㄒㄧㄠ ㄐㄧ ㄩ
2026-07-16 07:14:44
扩展释义
酥小鲫鱼，是一道家常菜。制作时以小鲫鱼为主要食材，肉豆蔻、酱油、花椒、醋、八角、黄酒、 姜、白砂糖、小葱、 冰糖、 糖色、五香粉、 桂皮、香油、丁香为调料。
请解释一下「酥小鲫鱼」这个词的含义。
酥小鲫鱼，是一道家常菜。制作时以小鲫鱼为主要食材，肉豆蔻、酱油、花椒、醋、八角、黄酒、 姜、白砂糖、小葱、 冰糖、 糖色、五香粉、 桂皮、香油、丁香为调料。