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请解释一下「酥炸牛肉卷」这个词的含义。
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酥炸牛肉卷
sū zhà niú ròu juǎn · ㄙㄨ ㄓㄚˋ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄐㄩㄢˇ
su zha niu rou juan
sznrj
ㄙㄨ ㄓㄚ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄐㄩㄢ
2026-07-13 02:13:40
扩展释义
酥炸牛肉卷是一道菜品，属于浙江家常美食。主要原料有牛肉等，主要配料有网油、马蹄、葱等，通过高温油炸的方法制作而成。
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