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请解释一下「酥皮」这个词的含义。
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酥皮
sū pí · ㄙㄨ ㄆㄧˊ
su pi
sp
ㄙㄨ ㄆㄧ
2026-07-12 08:19:57
扩展释义
酥皮即点心的一种做法，从做法上可分为中式酥皮和西式酥皮。酥皮美味干脆，主料为黄油、蒜、番茄、蛋白、番茄酱200毫升、百里香、月桂、番莞妥茎、胡椒粒、波尔德酒、鸭汤、肉汤、千层面、搅拌过的鸡蛋、盐、胡椒。
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