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请解释一下「酥肉」这个词的含义。
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酥肉
sū ròu · ㄙㄨ ㄖㄡˋ
su rou
sr
ㄙㄨ ㄖㄡ
2026-07-13 13:14:04
扩展释义
酥肉是一道特色传统名菜，山西省、陕西省、河南省等地的特色小吃，香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，在中国各地较为常见，主要见于山西、河南、江西、山东、四川、陕西、云南等地。
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