请解释一下「酱黄瓜」这个词的含义。

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酱黄瓜 jiàng huáng guā · ㄐㄧㄤˋ ㄏㄨㄤˊ ㄍㄨㄚ
jiang huang gua
jhg
ㄐㄧㄤ ㄏㄨㄤ ㄍㄨㄚ
2026-07-13 20:13:59

扩展释义

酱黄瓜是特色传统酱菜类食品之一,具有独特的风味,以脆嫩爽口、香甜鲜美著称,被誉为“酱菜之宝”。原材料为黄瓜。色泽褐绿,酱香浓郁。咸淡中,脆爽怡人,吃时若佐以香油,则更加爽口。