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请解释一下「兰花八宝冬瓜」这个词的含义。
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兰花八宝冬瓜
lán huā bā bǎo dōng guā · ㄌㄢˊ ㄏㄨㄚ ㄅㄚ ㄅㄠˇ ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ
lan hua ba bao dong gua
lhbbdg
ㄌㄢ ㄏㄨㄚ ㄅㄚ ㄅㄠ ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ
2026-07-12 07:33:31
扩展释义
兰花八宝冬瓜是一道湘菜，利用黑鱼出肉率高、肉厚色白、红肌较少，无肌间刺，味鲜剁碎成兰花形鱼丸，再配上冬瓜火腿，制成一道形状美观，色彩典雅，口味滑嫩的名菜。
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