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请解释一下「酶技术」这个词的含义。
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酶技术
méi jì shù · ㄇㄟˊ ㄐㄧˋ ㄕㄨˋ
mei ji shu
mjs
ㄇㄟ ㄐㄧ ㄕㄨ
2026-07-11 03:19:02
扩展释义
酶技术是指在一定的生物反应器内,利用酶的催化作用,进行物质转化的技术，其应用范围已遍及工业、医药、农业、化学分析、环境保护、能源开发和生命科学理论研究等各个方面。
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