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请解释一下「酶解肌球蛋白」这个词的含义。
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酶解肌球蛋白
méi jiě jī qiú dàn bái · ㄇㄟˊ ㄐㄧㄝˇ ㄐㄧ ㄑㄧㄡˊ ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ
mei jie ji qiu dan bai
mjjqdb
ㄇㄟ ㄐㄧㄝ ㄐㄧ ㄑㄧㄡ ㄉㄢ ㄅㄞ
2026-07-11 20:19:04
扩展释义
胰蛋白酶及其它蛋白分解酶对肌球蛋白作用所产生组成单位，有轻的L-酶解肌球蛋白和重的H-酶解肌球蛋白，前者1分子和后者1分子结合生成1个肌球蛋白分子。
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