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请解释一下「酸菜豆花」这个词的含义。
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酸菜豆花
suān cài dòu huā · ㄙㄨㄢ ㄘㄞˋ ㄉㄡˋ ㄏㄨㄚ
suan cai dou hua
scdh
ㄙㄨㄢ ㄘㄞ ㄉㄡ ㄏㄨㄚ
2026-07-12 23:12:50
扩展释义
酸菜豆花主要材料为酸菜、豆花。调料为盐、 料酒、 泡椒，制作方法为豆腐蒸切成小丁，黑酸菜、泡椒、榨菜丝加红油、盐、味精、香油调味均匀，浇在豆腐丁上。
请解释一下「酸菜豆花」这个词的含义。
酸菜豆花主要材料为酸菜、豆花。调料为盐、 料酒、 泡椒，制作方法为豆腐蒸切成小丁，黑酸菜、泡椒、榨菜丝加红油、盐、味精、香油调味均匀，浇在豆腐丁上。