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请解释一下「酸菜鱼火锅」这个词的含义。
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酸菜鱼火锅
suān cài yú huǒ guō · ㄙㄨㄢ ㄘㄞˋ ㄩˊ ㄏㄨㄛˇ ㄍㄨㄛ
suan cai yu huo guo
scyhg
ㄙㄨㄢ ㄘㄞ ㄩ ㄏㄨㄛ ㄍㄨㄛ
2026-07-15 23:27:19
扩展释义
酸菜鱼火锅是一道菜品，制作原料主要有活鲤鱼、酸菜等。据说起源于川渝一带，后将酸菜鱼的吃法结合火锅的吃法就形成了大家所热爱的酸菜鱼火锅。
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